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Receta de Le Chaudron
Smoothie ananas curcuma anti-inflammatoire
Smoothie de piña y cúrcuma
⏱ 5 min1 personasFácil170 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes1 pers.
150 gpiña fresca
1banana
150 mlleche de coco light
1 cdta.cúrcuma en polvo
1cm de jengibre fresco
1 pizcapimienta negra
1 cdta.jugo de limón
- 150 g piña fresca
- 1 banana
- 150 ml leche de coco light
- 1 cdta. cúrcuma en polvo
- 1 cm de jengibre fresco
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cdta. jugo de limón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 1 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Pela la piña retirando todos los ojos negros, quita el corazón duro y corta la pulpa en trozos de 2 cm.
- El jugo (zumo) natural de la piña fresca ayuda a licuar mejor y aporta enzimas digestivas beneficiosas.
- Pela el plátano y córtalo en rodajas gruesas. El plátano aporta suavidad y atenúa el picante del jengibre.
- Ralla el jengibre fresco con la microplane para que se incorpore perfectamente sin trozos fibrosos.
- Añade la pizca de pimienta negra molida: es esencial para activar la biodisponibilidad de la cúrcuma (multiplicada por 20).
- Pon todos los ingredientes en la licuadora empezando por la leche de coco light en el fondo.
- Licúa 1 minuto a máxima velocidad hasta obtener una textura perfectamente lisa y de un bonito amarillo dorado.
- Bébelo enseguida en un vaso grande para aprovechar al máximo las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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