✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Eau infusée concombre citron
Agua infusionada de pepino y limón
⏱ 130 min4 personasFácil15 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
1 Lagua filtrada
1pepino
1limón
1manojo de menta fresca
1cm de jengibre en rodajas
- 1 L agua filtrada
- 1 pepino
- 1 limón
- 1 manojo de menta fresca
- 1 cm de jengibre en rodajas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava el pepino y el limón con agua fría. Si son orgánicos, se deja la piel por los aromas y los nutrientes.
- Corta el pepino en rodajas finas de 3 mm con un cuchillo bien afilado para que liberen sus aromas.
- Corta el limón en rodajas finas (3 mm) retirando las semillas, que pueden dar amargor.
- Pela el jengibre y córtalo en rodajas finas para que difunda sus aromas con delicadeza sin dominar.
- Lava y escurre la menta fresca. Estrújala suavemente entre los dedos para liberar sus aceites esenciales.
- Coloca en la jarra de vidrio el pepino, el limón, la menta y el jengibre. Añade encima los cubitos de hielo.
- Vierte el agua filtrada bien fría hasta arriba de la jarra, removiendo suavemente para repartir bien los aromas.
- Refrigera 2 horas como mínimo para una infusión óptima. Sirve bien frío con unas rodajas en cada vaso.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.