✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Jus détox concombre céleri pomme
Jugo detox de pepino, apio y manzana
⏱ 10 min2 personasFácil110 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1pepino
3 ramitasapio
2manzanas verdes
1limón verde
1cm de jengibre
10 hojasmenta
1 cda.agua fría
- 1 pepino
- 3 ramitas apio
- 2 manzanas verdes
- 1 limón verde
- 1 cm de jengibre
- 10 hojas menta
- 1 cda. agua fría
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Cepilla bien las manzanas y el pepino bajo agua fría para eliminar los residuos, conservando la piel.
- Conserva la piel de todas las verduras por su fibra y nutrientes (salvo el jengibre, que se pela ligeramente).
- Corta el pepino, las ramas de apio y las manzanas en trozos que quepan en tu juguera.
- Retira el corazón y las semillas de las manzanas verdes (las semillas contienen un poco de amigdalina, que conviene evitar en grandes cantidades).
- Pasa el pepino, el apio, las manzanas y el jengibre por la juguera alternándolos para extraer bien todos los jugos.
- Recupera la pulpa restante del fondo (puede servir en una sopa o en el compost) y conserva solo el jugo.
- Añade el jugo de limón verde exprimido, las hojas de menta finamente picadas y 1 cucharada de agua para suavizar.
- Vierte en 2 vasos fríos con hielo si lo deseas. Bebe de inmediato para aprovechar plenamente las vitaminas.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.