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Receta de Le Chaudron
Pommes au four cannelle miel
Manzanas al horno con canela y miel
⏱ 45 min4 personasFácil160 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4manzanas
4 cdta.miel
1 cda.canela
30 gnueces picadas
30 gpasas
1 cdta.aceite de coco
1 cda.jugo de limón
- 4 manzanas
- 4 cdta. miel
- 1 cda. canela
- 30 g nueces picadas
- 30 g pasas
- 1 cdta. aceite de coco
- 1 cda. jugo de limón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 180°C con aire caliente (ventilador). Lava las manzanas conservando la piel por la fibra.
- Vacía las manzanas por arriba con un descorazonador (o un cuchillo) sin perforar el fondo.
- Rocía el interior y el exterior de las manzanas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.
- En un bol pequeño, mezcla las nueces troceadas, las pasas, la canela, el aceite de coco y la miel.
- Rellena generosamente la cavidad de cada manzana con esta mezcla aromática de nueces y frutos secos.
- Coloca las manzanas en una fuente apta para horno. Vierte 100 ml de agua en el fondo de la fuente para el vapor.
- Hornea 35 minutos, rociando las manzanas con su jugo a la mitad de la cocción para que se caramelicen.
- Las manzanas deben quedar tiernas por dentro (comprueba con la punta de un cuchillo). Sirve tibias con su jugo de cocción.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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