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Receta de Le Chaudron
Tarte fine pommes sans pâte
Tarta fina de manzana sin masa
⏱ 35 min6 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
4manzanas
1 cda.canela
2 cda.sirope de arce
30 galmendras laminadas
1 cda.aceite de coco
1 cdta.jugo de limón
30 gcopos de avena
- 4 manzanas
- 1 cda. canela
- 2 cda. sirope de arce
- 30 g almendras laminadas
- 1 cda. aceite de coco
- 1 cdta. jugo de limón
- 30 g copos de avena
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 180 °C con ventilador. Forra una bandeja de horno con papel para hornear.
- Pela las manzanas con un pelador y retira el corazón y las semillas con un descorazonador o un cuchillo.
- Corta las manzanas en láminas muy finas (2-3 mm) con un cuchillo bien afilado o con la mandolina.
- Rocía enseguida las láminas con jugo de limón para evitar la oxidación y que se oscurezcan.
- Dispón las láminas de manzana en roseta sobre la bandeja, solapándolas ligeramente para lograr un efecto de pétalos.
- En un bol pequeño, mezcla los copos de avena, la canela, el jarabe de arce, el aceite de coco y las almendras en láminas.
- Reparte este crumble ligero sobre las manzanas en una capa fina para no taparlas.
- Hornea 25 minutos: las manzanas deben quedar tiernas y el crumble dorado. Rocía con jugo de limón y sirve tibio.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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