✦ Destacado
Receta de Le Chaudron
Fromage blanc miel fruits secs
Fromage blanc con miel y frutos secos tostados
⏱ 5 min2 personasFácil230 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
300 gqueso fresco batido 0%
2 cda.miel
20 galmendras laminadas
20 gavellanas troceadas
1 cda.pasas
1 cdta.canela
- 300 g queso fresco batido 0%
- 2 cda. miel
- 20 g almendras laminadas
- 20 g avellanas troceadas
- 1 cda. pasas
- 1 cdta. canela
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Tuesta las almendras en láminas y las avellanas troceadas 2 minutos sin grasa en una sartén antiadherente.
- Remueve a menudo para que no se quemen: los frutos secos deben tomar un bonito color dorado y desprender su aroma.
- Si las pasas están duras, remójalas 5 minutos en agua tibia para que se hinchen y queden blandas.
- Saca el fromage blanc 0 % del refrigerador 5 minutos antes para que esté menos frío y más cremoso en boca.
- Bate bien el fromage blanc con una cuchara para dejarlo liso y sedoso, sin grumos.
- Repártelo en 2 bols para servir, alisando la superficie con el dorso de la cuchara para una bonita presentación.
- Espolvorea de manera uniforme con canela en polvo y deja caer por encima la miel de acacia en espiral.
- Espolvorea generosamente con frutos secos tostados y pasas. Sirve de inmediato para disfrutar del contraste frío-tibio.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
La mesa opina
Todavía no hay valoraciones — sé el primero en dar la tuya.
Todavía no hay comentarios. El lugar de la primera opinión está libre — desde la app, o aquí mismo una vez conectado.
Tu valoración
★★★★★
Para valorar y comentar aquí, inicia sesión con la app — un escaneo y el sitio se convierte en tu Chaudron. Tu opinión también aparece en la aplicación.