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Receta de Le Chaudron
Gâteau moelleux flocons avoine pomme
Pastel suave de manzana y avena
⏱ 50 min8 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes8 pers.
200 gcopos de avena
3manzanas
2huevos
150 mlleche desnatada
60 gsirope de arce
1 cdta.polvo para hornear
1 cdta.canela
1 cdta.extracto de vainilla
1 cda.aceite de coco derretido
- 200 g copos de avena
- 3 manzanas
- 2 huevos
- 150 ml leche desnatada
- 60 g sirope de arce
- 1 cdta. polvo para hornear
- 1 cdta. canela
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 1 cda. aceite de coco derretido
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 8 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 180°C con aire caliente (ventilador). Forra un molde redondo de 22 cm con papel para hornear.
- Pela 2 manzanas, retira el corazón y rállalas con el lado de agujeros gruesos. Corta la 3.ª manzana en láminas finas para decorar.
- En un bol grande, mezcla los copos de avena, el polvo para hornear y la canela en polvo.
- En otro recipiente, bate los huevos con el jarabe de arce, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido.
- Añade la leche desnatada a la mezcla de huevos. Vierte sobre los ingredientes secos y mezcla hasta integrar de forma homogénea.
- Incorpora las manzanas ralladas mezclando con delicadeza con la espátula para no aplastar la masa.
- Vierte en el molde. Dispón las láminas de manzana en roseta por encima como acabado decorativo.
- Hornea 35 minutos: un palillo clavado en el centro debe salir seco. Deja templar antes de desmoldar.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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