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Receta de Le Chaudron
Croque-monsieur léger jambon dinde
Croque-monsieur ligero con jamón de pavo
⏱ 15 min2 personasFácil320 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4 rebanadaspan integral
100 gjamón de pavo
60 gqueso rallado ligero
1 cda.queso fresco batido 0%
1 cdta.mostaza a la antigua
1 pizcanuez moscada
1 pizcapimienta
- 4 rebanadas pan integral
- 100 g jamón de pavo
- 60 g queso rallado ligero
- 1 cda. queso fresco batido 0%
- 1 cdta. mostaza a la antigua
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 200 °C con convección. Forra una bandeja de horno con papel para hornear.
- En un bol pequeño, mezcla el queso blanco con la mostaza a la antigua, la nuez moscada y la pimienta.
- Extiende esta mezcla en una capa fina sobre las 4 rebanadas de pan (por dentro, no en las caras exteriores, que deben quedar crujientes).
- Sobre 2 rebanadas, coloca una lámina de jamón de pavo bien plana, doblándola si hace falta para que cubra toda la superficie.
- Espolvorea la mitad del queso rallado sobre el jamón de cada una de las 2 rebanadas preparadas (30 g por croque).
- Cierra con delicadeza con las otras 2 rebanadas de pan, con el lado untado hacia dentro. Presiona bien los bordes.
- Coloca en la bandeja de horno y espolvorea por encima con el resto del queso rallado para obtener una bonita costra dorada.
- Hornea 10 minutos hasta que el queso esté bien fundido y dorado. Sirve enseguida con una pequeña ensalada verde aliñada.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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