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Receta de Le Chaudron
Salade fruits frais menthe
Ensalada de frutas frescas con menta
⏱ 15 min2 personasFácil150 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1manzana
1pera
1banana
100 gfresas
1kiwi
El jugo de 1 lima
1 cda.menta picada
1 cdta.miel
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 banana
- 100 g fresas
- 1 kiwi
- El jugo de 1 lima
- 1 cda. menta picada
- 1 cdta. miel
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava toda la fruta con agua fría. En las manzanas y las peras, deja la piel por la fibra y el color.
- Pela el plátano y el kiwi con el pelador. Quita el rabito a las fresas sin cortarlas por la mitad para que conserven su integridad.
- Corta la manzana y la pera en dados pequeños de 1 cm. Rocíalas de inmediato con la mitad del jugo de lima (zumo) para evitar la oxidación.
- Corta el plátano en rodajas de 5 mm de grosor, el kiwi en medias rodajas y las fresas en cuartos según su tamaño.
- Reúne toda la fruta preparada en un bol mediano. Vierte el resto del jugo de lima (zumo) para perfumar el conjunto.
- Añade la miel de acacia y la menta picada justo antes de servir. Mezcla con mucha delicadeza con una cuchara para no aplastar la fruta.
- Tapa y deja en el refrigerador 15 minutos: este tiempo permite que la fruta suelte sus jugos y que los sabores se mezclen.
- Sirve bien frío en copas individuales. Ideal para el desayuno con un yogur o como postre ligero.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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