✦ À la une
Recette du Chaudron
Frites de courge butternut à l'air fryer
⏱ 25 min4 personnesFacile140 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
700 gcourge butternut
1 c. à caféhuile d'olive
1 c. à cafépaprika
1 pincéeail en poudre
Sel et poivre selon goût
- 700 g courge butternut
- 1 c. à café huile d'olive
- 1 c. à café paprika
- 1 pincée ail en poudre
- Sel et poivre selon goût
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Éplucher la courge butternut, retirer les graines puis la détailler en bâtonnets réguliers pour des frites homogènes.
- Déposer les bâtonnets dans le saladier avec l'huile, le paprika et l'ail en poudre, puis mélanger pour bien les enrober.
- Préchauffer l'air fryer à 190 degrés pendant 3 min pour saisir les frites dès la mise en cuisson.
- Répartir les bâtonnets en une seule couche dans le panier de l'air fryer, sans les tasser, pour qu'ils croustillent.
- Cuire 18 minutes à 190 degrés en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce que les frites soient dorées et fondantes.
- Saler et poivrer à la sortie, puis servir aussitôt bien chaud en accompagnement ou à grignoter.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.
Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.