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Recette du Chaudron
Courgettes farcies à la viande maigre à l'air fryer
⏱ 35 min4 personnesMoyen260 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
4courgettes
300 gviande hachée de bœuf maigre
1oignon haché
1tomate en dés
30 gparmesan râpé
1botte de persil ciselé
- 4 courgettes
- 300 g viande hachée de bœuf maigre
- 1 oignon haché
- 1 tomate en dés
- 30 g parmesan râpé
- 1 botte de persil ciselé
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Couper les courgettes en deux dans la longueur puis les évider à la cuillère pour former des barquettes à farcir.
- Faire revenir l'oignon et la viande hachée maigre dans la poêle puis ajouter la tomate en dés et le persil ciselé.
- Assaisonner la farce de sel et de poivre puis la laisser cuire 5 min afin qu'elle soit savoureuse et bien liée.
- Garnir généreusement les barquettes de courgette de farce à la viande puis les parsemer de parmesan râpé.
- Préchauffer l'air fryer à 180 degrés pendant 3 min puis déposer les courgettes farcies dans le panier.
- Cuire à 180 degrés pendant 18 min jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le dessus gratiné puis servir.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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