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Recette du Chaudron
Ailes de poulet épicées à l'air fryer
⏱ 35 min4 personnesFacile290 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
12ailes de poulet
2 cuillères à soupepaprika fumé
1 cuillère à cafépiment en poudre
2 goussesail hachées
1 cuillère à soupehuile d'olive
1 pincéesel
- 12 ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe paprika fumé
- 1 cuillère à café piment en poudre
- 2 gousses ail hachées
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pincée sel
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Mélanger le paprika fumé, le piment, l'ail et l'huile d'olive dans le saladier pour préparer un assaisonnement relevé.
- Enrober les ailes de poulet de ce mélange épicé puis les laisser reposer 20 min pour qu'elles s'imprègnent.
- Préchauffer l'air fryer à 200 degrés pendant 3 min afin que la peau des ailes commence à croustiller vite.
- Déposer les ailes dans le panier sans les superposer puis cuire à 200 degrés pendant 20 min en les retournant deux fois.
- Secouer le panier régulièrement pour que les ailes dorent uniformément sur toutes leurs faces et restent croustillantes.
- Vérifier que les ailes sont bien dorées et cuites à cœur puis les servir brûlantes avec une sauce au yaourt fraîche.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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