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Recette du Chaudron
Pilons de poulet marinés à l'air fryer
⏱ 40 min4 personnesFacile310 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
8pilons de poulet
3 cuillères à soupesauce soja
1 cuillère à soupemiel
2 goussesail hachées
1 cuillère à cafégingembre râpé
1 cuillère à cafépaprika
- 8 pilons de poulet
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe miel
- 2 gousses ail hachées
- 1 cuillère à café gingembre râpé
- 1 cuillère à café paprika
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Préparer une marinade en mélangeant la sauce soja, le miel, l'ail, le gingembre et le paprika dans le saladier.
- Enrober les pilons de poulet de marinade puis les laisser reposer 30 min au frais pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
- Préchauffer l'air fryer à 190 degrés pendant 3 min afin d'assurer une cuisson homogène dès le départ.
- Déposer les pilons dans le panier sans les entasser puis cuire à 190 degrés pendant 25 min en les retournant deux fois.
- Badigeonner les pilons du reste de marinade à mi-cuisson pour les laquer et leur donner une belle couleur brillante.
- Vérifier que la chair se détache de l'os et que la peau est dorée puis servir les pilons brûlants avec des légumes.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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