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Recette du Chaudron
Smoothie fraise yaourt grec
⏱ 5 min1 personnesFacile200 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients1 pers.
200 gfraises
150 gyaourt grec 0%
150 mllait écrémé
1 c. à soupemiel
1 c. à caféextrait de vanille
4glaçons
- 200 g fraises
- 150 g yaourt grec 0%
- 150 ml lait écrémé
- 1 c. à soupe miel
- 1 c. à café extrait de vanille
- 4 glaçons
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 1 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Équeuter les fraises en retirant la couronne verte avec la pointe d'un couteau d'office sans gaspiller la chair.
- Si les fraises sont fraîches, les laver très rapidement sous un filet d'eau et les éponger soigneusement.
- Si fraises congelées, les sortir 2 minutes avant pour qu'elles ramollissent légèrement et faciliter le mixage.
- Verser le lait écrémé bien froid au fond du blender pour faciliter le démarrage et la prise des solides.
- Ajouter le yaourt grec 0% (apporte onctuosité et protéines), les fraises, le miel et l'extrait de vanille.
- Si fraises fraîches, ajouter les 4 glaçons pour la fraîcheur. Si congelées, pas besoin (elles font office de glaçon).
- Mixer 30 secondes à 1 minute jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, mousseuse et bien rose vif.
- Verser dans un grand verre haut. Servir immédiatement bien frais pour profiter de la mousse et de la fraîcheur.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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