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Recette du Chaudron
Smoothie bowl mangue passion
⏱ 10 min2 personnesFacile200 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
200 gmangue congelée
1banane
150 mllait de coco light
2fruits de la passion
1 c. à soupenoix de coco râpée
30 ggranola sans sucre
60 gfruits fraiskiwi, framboises
- 200 g mangue congelée
- 1 banane
- 150 ml lait de coco light
- 2 fruits de la passion
- 1 c. à soupe noix de coco râpée
- 30 g granola sans sucre
- 60 g fruits frais kiwi, framboises
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Sortir les morceaux de mangue congelée 2 minutes avant pour qu'ils ramollissent légèrement (plus facile à mixer).
- Éplucher la banane et la couper en morceaux. Plus elle est mûre, plus le smoothie sera sucré naturellement.
- Mettre dans le blender : lait de coco light au fond, banane, puis mangue congelée par-dessus.
- Mixer 1 minute à vitesse moyenne puis 30 secondes à vitesse maximale jusqu'à texture épaisse comme une glace molle.
- Si trop épais, ajouter 30 ml de lait de coco supplémentaire. Si trop liquide, ajouter des morceaux de mangue congelée.
- Verser dans 2 bols larges et peu profonds (essentiel pour la présentation et manger à la cuillère).
- Récupérer la pulpe et les graines des fruits de la passion à la cuillère et la répartir sur le dessus des bols.
- Disposer joliment kiwi en rondelles, framboises, granola et noix de coco râpée en sections distinctes. Manger immédiatement.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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