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Recette du Chaudron
Smoothie bowl açaï banane
⏱ 10 min1 personnesFacile280 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients1 pers.
100 gpulpe d'açaï surgelée
1banane congelée
100 mllait d'amande
1 c. à soupegranola
1 c. à soupenoix de coco râpée
30 gfruits fraiskiwi, fraises
- 100 g pulpe d'açaï surgelée
- 1 banane congelée
- 100 ml lait d'amande
- 1 c. à soupe granola
- 1 c. à soupe noix de coco râpée
- 30 g fruits frais kiwi, fraises
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 1 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Sortir l'açaï du congélateur 2 minutes avant pour qu'il commence à ramollir (sinon difficile à mixer). Casser la pulpe en gros morceaux.
- Mettre la pulpe d'açaï dans le blender en premier (au fond), puis la banane congelée en rondelles, enfin verser le lait d'amande par-dessus.
- Mixer à vitesse moyenne 30 secondes en aidant éventuellement avec une spatule si ça bloque (sans la mettre dans les lames !).
- Augmenter à vitesse maximale et mixer 30 secondes de plus jusqu'à obtenir une texture épaisse comme une glace molle.
- Si trop épais : ajouter 30 ml de lait d'amande. Si trop liquide : ajouter quelques cubes de banane congelée supplémentaires.
- Verser dans un bol large et peu profond (essentiel pour la présentation et pouvoir manger à la cuillère).
- Préparer rapidement les garnitures : couper le kiwi en rondelles, équeuter les fraises, garder les framboises entières.
- Disposer joliment fruits frais, granola et noix de coco râpée en sections distinctes sur le dessus. Manger immédiatement à la cuillère.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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