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Recette du Chaudron

Smoothie protéiné banane épinards

⏱ 5 min1 personnesFacile220 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients1 pers.

  • 1banane
  • 1 poignéeépinards frais30 g
  • 200 mllait d'amande non sucré
  • 1 c. à soupebeurre de cacahuète
  • 1 c. à cafégraines de chia
  • 1dose de protéine en poudre vanilleoptionnel
  • 1 banane
  • 1 poignée épinards frais 30 g
  • 200 ml lait d'amande non sucré
  • 1 c. à soupe beurre de cacahuète
  • 1 c. à café graines de chia
  • 1 dose de protéine en poudre vanille optionnel
Pour 1 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

03 — La préparation

  1. Éplucher la banane et la couper grossièrement en 4-5 morceaux pour faciliter le mixage. Plus elle est mûre, plus le smoothie sera sucré naturellement.
  2. Laver les épinards en plusieurs eaux, retirer les grosses tiges. Bien les essorer pour ne pas diluer le smoothie avec de l'eau.
  3. Verser le lait d'amande dans le blender en premier : c'est lui qui aide les lames à bien attraper les solides au démarrage.
  4. Ajouter banane, épinards, beurre de cacahuète, graines de chia et la dose de protéine si utilisée.
  5. Mixer 30 à 60 secondes à vitesse maximale jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, sans morceaux d'épinards visibles.
  6. Goûter et ajuster : trop épais ? Ajouter un peu de lait d'amande. Pas assez sucré ? Une demi-banane ou 1 c. à café de miel.
  7. Verser dans un grand verre et boire immédiatement pour conserver les vitamines et la texture mousseuse du smoothie frais.

Cette recette t’attend, étape par étape.

Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.

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