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Recette du Chaudron
Muesli yaourt
⏱ 10 min2 personnesFacile385 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
100 gflocons d'avoine complets
30 ggraines de chia
30 graisins secs
30 gamandes effilées
400 mlyaourt grec nature
100 gfruits rouges fraismyrtilles, framboises
2 c. à soupemiel d'acacia
- 100 g flocons d'avoine complets
- 30 g graines de chia
- 30 g raisins secs
- 30 g amandes effilées
- 400 ml yaourt grec nature
- 100 g fruits rouges frais myrtilles, framboises
- 2 c. à soupe miel d'acacia
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Mélanger dans le grand saladier les flocons d'avoine, les graines de chia, les raisins secs et les amandes effilées.
- Verser le yaourt grec sur le mélange sec et remuer délicatement avec la cuillère en bois pour bien hydrater tous les ingrédients.
- Ajouter le miel d'acacia et mélanger doucement pour le répartir uniformément sans casser la texture du yaourt.
- Filmer le saladier au contact et réfrigérer 1 heure minimum pour permettre aux graines de chia de bien gonfler.
- Pendant ce temps, laver soigneusement les fruits rouges puis les sécher délicatement avec du papier absorbant.
- Répartir le muesli au yaourt dans les bols ou verrines en remplissant aux trois quarts pour laisser place aux fruits.
- Décorer généreusement avec les fruits rouges frais et arroser d'un filet de miel supplémentaire juste avant service.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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