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Recette du Chaudron
Margarita classique
⏱ 5 min2 personnesFacile175 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
60 mltequila blanche 100 pour cent agave
30 mltriple sec ou Cointreau
30 mljus de citron vert frais
1 c. à cafésirop d'agave
1 c. à soupegros sel marinpour le givrage
8glaçons gros calibre
- 60 ml tequila blanche 100 pour cent agave
- 30 ml triple sec ou Cointreau
- 30 ml jus de citron vert frais
- 1 c. à café sirop d'agave
- 1 c. à soupe gros sel marin pour le givrage
- 8 glaçons gros calibre
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Presser un quartier de citron vert sur le bord du verre margarita puis le passer dans le sel marin pour givrer joliment.
- Mettre le verre givré au congélateur pendant 5 minutes pour que le givrage tienne bien et donne un effet glacé visuel.
- Presser les autres citrons verts au presse-agrumes pour obtenir 30 ml de jus bien frais et parfaitement filtré.
- Verser la tequila blanche, le triple sec, le jus de citron vert et le sirop d'agave dans le shaker à cocktail.
- Ajouter 6 glaçons gros calibre dans le shaker puis secouer énergiquement pendant 15 secondes pour bien refroidir.
- Filtrer le cocktail dans le verre givré sorti du congélateur en gardant la glace dans le shaker pour ne pas diluer.
- Servir aussitôt en décorant avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre. À consommer avec modération.
Cette recette t’attend, étape par étape.
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