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Recette du Chaudron
Milkshake vanille
⏱ 5 min2 personnesFacile285 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
4boules de glace à la vanille de qualité
300 mllait entier bien froid- 1 c. à caféextrait de vanille
30 gsucre glace tamisé
100 mlcrème liquide entièrepour la chantilly (facultatif
- 4 boules de glace à la vanille de qualité
- 300 ml lait entier bien froid
- 1 c. à café extrait de vanille
- 30 g sucre glace tamisé
- 100 ml crème liquide entière pour la chantilly (facultatif
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Sortir les glaces du congélateur 5 minutes avant pour qu'elles soient légèrement ramollies et faciles à mixer.
- Verser le lait entier bien froid dans le bol du blender pour commencer à le refroidir avant l'ajout des glaces.
- Ajouter les 4 boules de glace à la vanille avec l'extrait de vanille liquide et le sucre glace pour parfumer en bouche.
- Mixer à pleine puissance pendant 30 secondes seulement pour ne pas trop liquéfier le milkshake qui doit rester épais.
- Vérifier la consistance qui doit pouvoir tenir sur une cuillère mais s'aspirer à la paille pour la texture idéale.
- Pendant ce temps, monter la crème liquide en chantilly bien ferme au fouet électrique pour la décoration finale.
- Verser le milkshake dans les verres préalablement passés au congélateur 10 minutes puis surmonter de chantilly généreuse.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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