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Recette du Chaudron
Eau infusée concombre menthe
⏱ 5 min4 personnesFacile15 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
1concombre bien frais300 g
1 Leau filtrée bien fraîche
20 feuillesmenthe fraîche
1citron vert bio coupé en rondelles
5glaçons gros calibre
- 1 concombre bien frais 300 g
- 1 L eau filtrée bien fraîche
- 20 feuilles menthe fraîche
- 1 citron vert bio coupé en rondelles
- 5 glaçons gros calibre
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Laver soigneusement le concombre sous l'eau froide puis le sécher délicatement avec un torchon propre avant utilisation.
- Couper le concombre en rondelles fines de 3 mm d'épaisseur en gardant la peau pour les nutriments et la jolie couleur.
- Trancher le citron vert en rondelles fines de 2 mm en retirant les pépins éventuels qui apporteraient de l'amertume.
- Laver et sécher les feuilles de menthe puis les froisser légèrement entre les paumes pour libérer les huiles essentielles.
- Disposer dans la carafe en alternant rondelles de concombre, citron vert et menthe pour un visuel attractif et frais.
- Verser l'eau filtrée bien fraîche par-dessus puis ajouter les glaçons et placer 1 heure au réfrigérateur avant service.
- Servir bien fraîche dans des grands verres en récupérant quelques rondelles de concombre et feuilles de menthe pour décorer.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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