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Recette du Chaudron
Spritz
⏱ 3 min1 personnesFacile98 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients1 pers.
100 mlAperol
150 mlProsecco bien frais
50 mleau gazeuse
1 trancheorange bio
10glaçons gros calibre
1olive verte facultative
- 100 ml Aperol
- 150 ml Prosecco bien frais
- 50 ml eau gazeuse
- 1 tranche orange bio
- 10 glaçons gros calibre
- 1 olive verte facultative
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 1 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Sortir le Prosecco et l'Aperol du réfrigérateur 5 minutes avant pour qu'ils soient à température idéale de 4 degrés.
- Remplir généreusement le verre à vin ballon de gros glaçons en cube pour bien rafraîchir sans trop diluer la boisson.
- Verser l'Aperol sur les glaçons en premier pour bien colorer le verre d'un beau orange vif typique du cocktail vénitien.
- Ajouter délicatement le Prosecco en suivant le bord du verre pour préserver les bulles fines et vives de l'effervescence.
- Compléter avec un trait d'eau gazeuse pour allonger légèrement la boisson sans dénaturer le parfum amer-doux d'Aperol.
- Remuer une seule fois à la cuillère à mélange pour homogénéiser les saveurs sans casser les bulles précieuses.
- Décorer avec la tranche d'orange et l'olive verte sur un pic en bois. À consommer avec modération et toujours frais.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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