Smoothie monstre vert

03 — La préparation

1. Éplucher les bananes et les kiwis, puis les couper en morceaux et les déposer dans le blender avec la poignée d'épinards frais soigneusement lavés et essorés.
2. Verser le lait d'amande et le miel sur les fruits et les épinards, puis mixer longuement au blender jusqu'à obtenir un smoothie parfaitement lisse d'une belle couleur verte de monstre.
3. Goûter le smoothie et ajuster la douceur avec un peu de miel si nécessaire, puis ajouter un filet de lait d'amande s'il paraît trop épais pour être bu facilement à la paille.
4. Répartir le smoothie monstre vert dans les quatre verres bien frais, en veillant à garder une couleur vive et homogène pour un rendu aussi appétissant qu'un peu inquiétant.
5. Décorer chaque verre de deux yeux en bonbon ou en rondelle de banane et de pépite pour transformer le smoothie en véritable petit monstre qui vous observe en souriant.
6. Servir le smoothie aussitôt pour profiter de sa fraîcheur et de ses vitamines, avant que les fruits ne s'oxydent et que la belle couleur verte ne commence à ternir dans le verre.