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Recette du Chaudron
Tomates farcies de Manou
⏱ 20 min4 personnesFacile180 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
4belles tomates
1oignon
200 gchair à saucisse
à goût sel
à goût poivre
- 4 belles tomates
- 1 oignon
- 200 g chair à saucisse
- à goût sel
- à goût poivre
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Couper un chapeau sur chaque tomate et les vider soigneusement à l'aide d'une cuillère.
- Récupérer la chair des tomates et la couper très finement. Émincer également l'oignon.
- Faire revenir la chair de tomate et l'oignon dans une poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à légère coloration.
- Mélanger la chair revenue avec la chair à saucisse, saler et poivrer à convenance.
- Garnir les tomates vidées avec ce mélange, remettre le chapeau par-dessus.
- Faire cuire au four à 180 °C pendant 30 à 45 minutes selon la grosseur des tomates.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
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