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Recette du Chaudron
Smoothie fromage blanc et fruits rouges
⏱ 8 min2 personnesFacile130 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
150 gfromage blanc nature
100 gfruits rouges surgelés
15 cllait d'amande non sucré
1 pincéecannelle
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 pincéeédulcorantérythritol ou stévia
- 150 g fromage blanc nature
- 100 g fruits rouges surgelés
- 15 cl lait d'amande non sucré
- 1 pincée cannelle
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- 1 pincée édulcorant érythritol ou stévia
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Sortir les fruits rouges du congélateur et les laisser dégeler quelques minutes afin de faciliter grandement le mixage.
- Déposer le fromage blanc, les fruits rouges et le lait d'amande non sucré dans le blender bien propre et sec.
- Ajouter la cannelle et la vanille, puis mixer jusqu'à obtenir une texture onctueuse, lisse et joliment colorée de rose.
- Goûter et ajouter éventuellement une pincée d'édulcorant pour arrondir l'acidité, sans jamais utiliser de sucre classique.
- Répartir le smoothie dans deux verres frais et déguster immédiatement pour garder toute l'onctuosité et la fraîcheur.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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