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Recette du Chaudron
Cookies aux flocons d'avoine sans sucre
⏱ 25 min6 personnesFacile180 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients6 pers.
150 gflocons d'avoine
80 gpoudre d'amande
1banane bien mûre
3 c. à soupeédulcorantérythritol ou stévia
50 gchocolat noir 85 pour cent en pépites
40 gbeurre fondu
1œuf
- 150 g flocons d'avoine
- 80 g poudre d'amande
- 1 banane bien mûre
- 3 c. à soupe édulcorant érythritol ou stévia
- 50 g chocolat noir 85 pour cent en pépites
- 40 g beurre fondu
- 1 œuf
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Préchauffer le four à 180 °C, puis écraser la banane bien mûre à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter l'œuf, le beurre fondu et l'édulcorant à la purée de banane, puis mélanger soigneusement pour bien homogénéiser le tout.
- Incorporer les flocons d'avoine et la poudre d'amande, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte compacte et légèrement collante.
- Ajouter les pépites de chocolat noir, puis mélanger délicatement afin de bien les répartir dans toute la pâte à cookies.
- Former des petits tas aplatis sur la plaque recouverte de papier cuisson, puis les espacer suffisamment pour la cuisson uniforme.
- Enfourner 15 min jusqu'à ce que les cookies soient dorés, puis les laisser refroidir sur une grille avant dégustation.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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