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Recette du Chaudron
Yaourt grec, granola et noix
⏱ 6 min2 personnesFacile260 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
300 gyaourt grec nature
60 ggranola maison sans sucre
20 gnoix concassées
100 gfruits rouges
1 c. à soupegraines de lin
1 c. à caféédulcorantérythritol ou stévia
1 pincéecannelle
- 300 g yaourt grec nature
- 60 g granola maison sans sucre
- 20 g noix concassées
- 100 g fruits rouges
- 1 c. à soupe graines de lin
- 1 c. à café édulcorant érythritol ou stévia
- 1 pincée cannelle
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Déposer le yaourt grec nature dans deux bols, puis y ajouter l'édulcorant et une pincée de cannelle si désiré.
- Mélanger doucement le yaourt pour bien répartir la douceur, en gardant une texture épaisse et bien crémeuse.
- Répartir le granola maison sur le yaourt, en veillant à conserver son croustillant en l'ajoutant au dernier moment.
- Disposer les fruits rouges préalablement rincés sur le dessus, en les répartissant joliment entre les deux bols.
- Parsemer de noix concassées et de graines de lin, qui apportent du croquant et de bonnes matières grasses.
- Déguster aussitôt pour profiter du contraste entre le yaourt onctueux, le granola croustillant et les fruits frais.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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