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Recette du Chaudron
Smoothie bowl épinard-pomme
⏱ 10 min2 personnesFacile240 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
50 gépinards frais
1pomme verte
1avocat
25 cllait d'amande non sucré
1 c. à soupegraines de chia
1 c. à caféédulcorantérythritol ou stévia
10 gnoix concassées
- 50 g épinards frais
- 1 pomme verte
- 1 avocat
- 25 cl lait d'amande non sucré
- 1 c. à soupe graines de chia
- 1 c. à café édulcorant érythritol ou stévia
- 10 g noix concassées
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Laver soigneusement les épinards et la pomme, puis couper la pomme en morceaux après avoir retiré le trognon.
- Récupérer la chair de l'avocat, puis la déposer dans le blender avec les épinards et les morceaux de pomme.
- Ajouter le lait d'amande et l'édulcorant, puis mixer longuement jusqu'à obtenir une texture épaisse et bien lisse.
- Verser la préparation dans deux bols, en visant une consistance assez dense pour tenir les garnitures en surface.
- Répartir les graines de chia et les noix concassées sur le dessus en formant de jolies lignes colorées.
- Déguster immédiatement à la cuillère, tant que le smoothie reste bien frais et que les toppings sont croquants.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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