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Recette du Chaudron
Bowl fromage blanc, fruits et amandes
⏱ 8 min2 personnesFacile230 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
300 gfromage blanc nature
1pomme
100 gfruits rouges
20 gamandes effilées
1 c. à soupegraines de lin
1 c. à caféédulcorantérythritol ou stévia
1 pincéecannelle
- 300 g fromage blanc nature
- 1 pomme
- 100 g fruits rouges
- 20 g amandes effilées
- 1 c. à soupe graines de lin
- 1 c. à café édulcorant érythritol ou stévia
- 1 pincée cannelle
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Répartir le fromage blanc nature dans deux bols, puis y incorporer l'édulcorant et une pincée de cannelle.
- Mélanger doucement le fromage blanc pour bien répartir la saveur, jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- Laver la pomme, puis la couper en fins quartiers ou en petits dés selon la texture que l'on préfère obtenir.
- Disposer harmonieusement les quartiers de pomme et les fruits rouges rincés sur le fromage blanc bien froid.
- Parsemer d'amandes effilées et de graines de lin, qui apportent du croquant et des bonnes matières grasses.
- Déguster aussitôt, ou préparer les bols à l'avance et les garder au frais pour un petit-déjeuner rapide.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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