✦ À la une
Recette du Chaudron
Gâteau moelleux au citron (Cookéo)
⏱ 45 min6 personnesFacile340 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients6 pers.
3œufs
150 gsucre
150 gfarine
100 gbeurre fondu
2citrons
1 sachetlevure chimique
1 pincéesel
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 150 g farine
- 100 g beurre fondu
- 2 citrons
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.
- Ajouter le zeste et le jus des deux citrons, puis incorporer la farine, la levure, la pincée de sel et le beurre fondu.
- Verser la pâte lisse dans un moule à manqué beurré, puis poser ce moule sur le panier au-dessus d'un grand verre d'eau.
- Fermer le couvercle et lancer le Mode CUISSON SOUS PRESSION 25 minutes pour cuire le gâteau à la vapeur en douceur.
- Relâcher la vapeur avec précaution puis ouvrir le couvercle et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau propre.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler délicatement, puis le déguster nature ou nappé d'un léger glaçage au citron.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.
Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.