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Recette du Chaudron
Pommes fondantes au four à la cannelle
⏱ 35 min4 personnesFacile90 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
4pommes
1 pincéecannelle
10 gbeurre
2 cuillères à soupeeau
1 cuillère à cafésirop d'érable
- 4 pommes
- 1 pincée cannelle
- 10 g beurre
- 2 cuillères à soupe eau
- 1 cuillère à café sirop d'érable
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Évider le cœur des pommes à l'aide d'un couteau afin de retirer les pépins qui ne conviennent pas aux tout-petits.
- Déposer les pommes évidées dans le plat à four puis verser un peu d'eau au fond pour qu'elles restent fondantes.
- Glisser une noisette de beurre et une pincée de cannelle dans le creux de chaque pomme pour les parfumer.
- Enfourner les pommes à 180 degrés pendant 25 min jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement fondantes.
- Arroser les pommes d'un filet de sirop d'érable à la sortie du four pour une touche sucrée toute douce.
- Laisser tiédir les pommes au four et les écraser légèrement avant de les servir aux petits chefs.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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