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Recette du Chaudron
Galettes moelleuses avoine-banane des petits
⏱ 20 min4 personnesFacile150 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
2bananes bien mûres écrasées
100 gflocons d'avoine
1œuf
2 cuillères à soupelait
1 pincéecannelle
- 2 bananes bien mûres écrasées
- 100 g flocons d'avoine
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 pincée cannelle
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Écraser les bananes bien mûres à la fourchette dans le saladier afin d'apporter douceur et liant sans sucre ajouté.
- Mixer ou écraser les flocons d'avoine puis les ajouter aux bananes avec l'œuf, le lait et la cannelle.
- Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui se tient et qui permettra de former de petites galettes.
- Faire chauffer la poêle antiadhésive à feu doux puis y déposer de petits tas de pâte aplatis en mini-galettes.
- Cuire les galettes 2 min par face à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien prises à cœur.
- Laisser tiédir les galettes avant de les servir afin qu'elles ne soient jamais brûlantes pour les petits chefs.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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