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Recette du Chaudron
Pain perdu aux fruits fondants pour petits chefs
⏱ 15 min4 personnesFacile190 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
4 tranchespain de mie
1œuf
15 cllait
1poire bien mûre
10 gbeurre
1 pincéevanille en poudre
- 4 tranches pain de mie
- 1 œuf
- 15 cl lait
- 1 poire bien mûre
- 10 g beurre
- 1 pincée vanille en poudre
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Battre l'œuf avec le lait et la vanille dans l'assiette creuse afin d'obtenir un mélange parfumé pour tremper le pain.
- Tremper chaque tranche de pain de mie quelques secondes dans le mélange pour qu'elle s'imbibe sans se déliter.
- Faire fondre le beurre dans la poêle à feu doux puis y dorer les tranches de pain 2 min de chaque côté.
- Couper la poire bien mûre en tout petits dés fondants afin qu'ils soient faciles à mâcher pour les tout-petits.
- Couper le pain perdu en petits morceaux adaptés aux petites mains puis répartir les dés de poire par-dessus.
- Laisser tiédir le pain perdu avant de le servir afin qu'il ne soit jamais brûlant pour les petits chefs.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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