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Recette du Chaudron
Tartine saumon avocat
⏱ 12 min2 personnesFacile340 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
4 tranchespain complet
1avocat
150 gsaumon fumé
1citron pressé
2 cuillères à soupefromage frais
1botte d'aneth ciselé
- 4 tranches pain complet
- 1 avocat
- 150 g saumon fumé
- 1 citron pressé
- 2 cuillères à soupe fromage frais
- 1 botte d'aneth ciselé
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Toaster légèrement les tranches de pain complet afin qu'elles deviennent croustillantes et supportent bien la garniture.
- Écraser la chair de l'avocat à la fourchette avec le jus de citron pour l'empêcher de noircir et la relever.
- Tartiner les tranches de pain toastées de fromage frais puis y étaler une couche généreuse d'avocat écrasé.
- Disposer les tranches de saumon fumé sur l'avocat en les pliant délicatement pour leur donner du volume.
- Parsemer d'aneth ciselé et d'un tour de moulin à poivre afin de relever la fraîcheur du saumon et de l'avocat.
- Servir les tartines au saumon et à l'avocat aussitôt pour un repas express, frais et riche en bons acides gras.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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