✦ À la une
Recette du Chaudron
Pancakes banane minute
⏱ 15 min2 personnesFacile280 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
2bananes mûres
3œufs
4 cuillères à soupeflocons d'avoine
1 cuillère à cafélevure chimique
2 cuillères à soupemiel
- 2 bananes mûres
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe flocons d'avoine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 2 cuillères à soupe miel
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Écraser les bananes mûres à la fourchette dans le saladier jusqu'à obtenir une purée lisse et sans gros morceaux.
- Incorporer les œufs, les flocons d'avoine et la levure à la purée de banane puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte 5 min afin que les flocons d'avoine gonflent légèrement et épaississent la préparation.
- Faire chauffer la poêle légèrement huilée puis y déposer de petites louches de pâte pour former des pancakes réguliers.
- Cuire les pancakes 2 min jusqu'à ce que des bulles apparaissent puis les retourner et les dorer 1 min.
- Empiler les pancakes à la banane sur une assiette puis les arroser de miel avant de les servir tièdes au petit-déjeuner.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
5★★★★★1 note
maelys4 oct. 2026
Très facile et rapide à faire !
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.