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Recette du Chaudron
Bloody Mary épicé
⏱ 10 min2 personnesFacile150 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
10 clvodka
40 cljus de tomate
2 cuillères à cafésauce Worcestershire
1 cuillère à caféTabasco
1citron pressé
2 branchescéleri
- 10 cl vodka
- 40 cl jus de tomate
- 2 cuillères à café sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café Tabasco
- 1 citron pressé
- 2 branches céleri
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Verser la vodka, le jus de tomate, la sauce Worcestershire et le jus de citron dans le shaker rempli de glaçons.
- Ajouter le Tabasco selon le goût afin de relever le cocktail d'une chaleur épicée caractéristique du Bloody Mary.
- Assaisonner d'une pincée de sel de céleri et de poivre du moulin pour équilibrer les saveurs salées et acidulées.
- Secouer énergiquement le shaker pendant quelques secondes afin de bien mélanger et refroidir l'ensemble du cocktail.
- Remplir les grands verres de glaçons puis y filtrer le cocktail en le versant délicatement pour le servir bien frais.
- Décorer chaque verre d'une branche de céleri et d'une rondelle de citron puis servir le Bloody Mary aussitôt bien frais.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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