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Recette du Chaudron
Sangria rouge estivale
⏱ 20 min6 personnesFacile160 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients6 pers.
75 clvin rouge fruité
1orange en quartiers
1pomme en dés
1bâton de cannelle
4 cuillères à soupesucre de canne
20 cllimonade
- 75 cl vin rouge fruité
- 1 orange en quartiers
- 1 pomme en dés
- 1 bâton de cannelle
- 4 cuillères à soupe sucre de canne
- 20 cl limonade
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Découper l'orange en quartiers et la pomme en dés afin qu'elles libèrent leurs jus et leurs arômes dans le vin rouge.
- Déposer les fruits coupés et le bâton de cannelle dans le pichet puis saupoudrer de sucre de canne pour les faire macérer.
- Verser le vin rouge fruité sur les fruits puis remuer délicatement pour dissoudre le sucre et mêler toutes les saveurs.
- Réserver la sangria au réfrigérateur pendant 6 h afin que les fruits et la cannelle parfument intensément le vin.
- Allonger la sangria de limonade juste avant de servir afin de lui apporter une touche pétillante et légèrement sucrée.
- Servir la sangria rouge estivale bien fraîche dans des verres en répartissant les morceaux de fruits macérés et parfumés.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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