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Recette du Chaudron
Cocktail spritz maison
⏱ 10 min2 personnesFacile180 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
12 clapéritif amer orangé
18 clvin pétillant
6 cleau gazeuse- 1orange en rondelles
12glaçons
- 12 cl apéritif amer orangé
- 18 cl vin pétillant
- 6 cl eau gazeuse
- 1 orange en rondelles
- 12 glaçons
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Remplir généreusement les grands verres à vin de glaçons afin que le cocktail reste bien frais tout au long de la dégustation.
- Verser l'apéritif amer orangé sur les glaçons en répartissant équitablement la dose entre les deux verres préparés.
- Ajouter le vin pétillant bien frais en le versant délicatement le long de la paroi pour préserver un maximum de bulles.
- Compléter avec un trait d'eau gazeuse afin d'allonger légèrement le cocktail et d'en équilibrer l'amertume caractéristique.
- Remuer très délicatement à la cuillère à mélange pour homogénéiser les saveurs sans casser les bulles du vin pétillant.
- Décorer chaque verre d'une rondelle d'orange puis servir le spritz aussitôt bien frais pour l'apéritif ensoleillé.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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