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Recette du Chaudron
Infusion menthe verveine glacée
⏱ 15 min4 personnesFacile40 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
1botte de menthe fraîche
1botte de verveine fraîche
2 cuillères à soupemiel
1litre d'eau bouillante
1citron en rondelles
8glaçons
- 1 botte de menthe fraîche
- 1 botte de verveine fraîche
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 litre d'eau bouillante
- 1 citron en rondelles
- 8 glaçons
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
02 — Le matériel
03 — La préparation
- Déposer la menthe et la verveine fraîches dans la théière puis les recouvrir d'eau bouillante pour libérer leurs arômes.
- Laisser infuser les herbes pendant 10 min afin que l'eau s'imprègne pleinement des parfums frais de la menthe et de la verveine.
- Incorporer le miel à l'infusion encore chaude en remuant pour qu'il se dissolve complètement et adoucisse délicatement la boisson.
- Filtrer l'infusion à travers une passoire fine puis la verser dans un pichet et la laisser tiédir à température ambiante.
- Réserver l'infusion au réfrigérateur pendant 2 h afin qu'elle devienne bien fraîche et désaltérante pour les chaudes journées.
- Ajouter les rondelles de citron et les glaçons au moment de servir cette infusion glacée parfumée et rafraîchissante.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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