✦ À la une
Recette du Chaudron
Nachos gratinés cheddar
⏱ 25 min4 personnesFacile380 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
200 gchips tortilla
200 gcheddar râpé
100 gharicots rouges
2tomates en dés
1oignon rouge émincé
1piment jalapeño émincé
- 200 g chips tortilla
- 200 g cheddar râpé
- 100 g haricots rouges
- 2 tomates en dés
- 1 oignon rouge émincé
- 1 piment jalapeño émincé
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Répartir une première couche de chips tortilla au fond du plat à gratin en les étalant uniformément sur toute la surface.
- Parsemer la moitié des haricots rouges, des dés de tomate et de l'oignon émincé sur cette première couche de chips.
- Saupoudrer généreusement de cheddar râpé puis recommencer en superposant une seconde couche de chips et de garnitures.
- Terminer par une généreuse couche de cheddar râpé afin d'obtenir un gratiné bien doré et filant à la sortie du four.
- Enfourner les nachos à 200 degrés pendant 10 min jusqu'à ce que le cheddar soit complètement fondu et bouillonnant.
- Parsemer de piment jalapeño émincé à la sortie du four puis servir les nachos brûlants à partager directement dans le plat.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.
Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.