✦ À la une
Recette du Chaudron
Wrap aux crudités et houmous
⏱ 20 min2 personnesFacile340 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients2 pers.
2galettes de blé complètes
6 cuillères à soupehoumous
1carotte râpée
1concombre en bâtonnets
50 gjeunes pousses d'épinard
1avocat en tranches
- 2 galettes de blé complètes
- 6 cuillères à soupe houmous
- 1 carotte râpée
- 1 concombre en bâtonnets
- 50 g jeunes pousses d'épinard
- 1 avocat en tranches
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Étaler une généreuse couche de houmous sur chaque galette de blé complète en couvrant bien toute la surface jusqu'aux bords.
- Répartir la carotte râpée et les jeunes pousses d'épinard sur le houmous afin de constituer une base croquante et colorée.
- Disposer les bâtonnets de concombre et les tranches d'avocat en ligne au centre de la galette pour faciliter le roulage.
- Replier les deux côtés de la galette vers le centre puis la rouler fermement en serrant bien pour emprisonner la garniture.
- Couper chaque wrap en deux en biais à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour une présentation nette et appétissante.
- Servir les wraps aussitôt ou les emballer dans du film pour un déjeuner sain et équilibré à emporter facilement.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.
Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.