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Recette du Chaudron
Barres de céréales aux fruits secs
⏱ 35 min8 personnesFacile200 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients8 pers.
150 gflocons d'avoine
80 gmiel
60 gpurée d'amande
80 gfruits secs variés
40 ggraines de tournesol
40 gpépites de chocolat
- 150 g flocons d'avoine
- 80 g miel
- 60 g purée d'amande
- 80 g fruits secs variés
- 40 g graines de tournesol
- 40 g pépites de chocolat
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 8 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Faire tiédir le miel et la purée d'amande dans la casserole jusqu'à obtenir un mélange fluide et homogène qui liera les barres.
- Mélanger les flocons d'avoine, les fruits secs, les graines de tournesol et les pépites de chocolat dans un grand saladier.
- Verser le mélange miel et amande tiède sur les ingrédients secs puis remuer pour bien enrober tous les éléments.
- Tasser fermement la préparation dans le moule chemisé en appuyant avec le dos d'une cuillère pour qu'elle se tienne bien.
- Réserver le moule au réfrigérateur pendant 2 h afin que la préparation durcisse et devienne facile à découper.
- Démouler la plaque et la découper en barres régulières puis les conserver dans une boîte hermétique pour les en-cas.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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