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Recette du Chaudron
Banana split gourmand
⏱ 15 min4 personnesFacile420 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
4bananes
8boules de glace panachées
12 clsauce au chocolat
20 clcrème fouettée
40 gamandes effilées grillées
- 4 bananes
- 8 boules de glace panachées
- 12 cl sauce au chocolat
- 20 cl crème fouettée
- 40 g amandes effilées grillées
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Éplucher les bananes et les couper en deux dans la longueur afin de pouvoir les disposer de part et d'autre des coupes allongées.
- Tiédir la sauce au chocolat dans la casserole pendant 2 min pour qu'elle devienne fluide et nappe joliment la glace.
- Déposer deux boules de glace panachées entre les deux moitiés de banane au centre de chaque coupe de service allongée.
- Napper généreusement les boules de glace de sauce au chocolat tiède afin qu'elle coule le long des bananes et de la glace.
- Ajouter une généreuse rosace de crème fouettée sur le dessus puis parsemer d'amandes effilées grillées pour le croquant.
- Décorer d'une cerise confite et servir le banana split aussitôt pour profiter du contraste des températures et des textures.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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