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Franche-Comté.

16 recipes from Franche-Comté — local specialties, everyday dishes and desserts.

★ In season Comté cheese · Morbier cheese · Morteau sausage

Franche-Comté

Featured recipe

✦ FeaturedCancoillotte maison à l'ail✦ Franche-ComtéCancoillotte maison à l'ail⏱ 30 minMediumFranche-Comté

Main dishes

4 recipes

Morbiflette au morbier

60 minFranche-Comté

Truite du Jura au vin jaune

40 minFranche-Comté

Potée comtoise au chou

150 minFranche-Comté

Tarte aux poireaux et comté

55 minFranche-Comté

Specialties

5 recipes
Poulet au vin jaune et morilles franc-comtoisFranche-Comté · SpecialtiesPoulet au vin jaune et morilles franc-comtois⏱ 75 minMediumFranche-Comté

Starters

4 recipes

Gougères au comté

45 minFranche-Comté

Croûte aux morilles comtoise

45 minFranche-Comté

Soufflé au comté

50 minFranche-Comté

Salade comtoise au morteau

30 minFranche-Comté

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Gaudes comtoises

30 minFranche-Comté

Galette comtoise au goumeau

120 minFranche-Comté
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19 recipes
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Époisses rôti au marc de Bourgogne

30 minBurgundy

Rigodon bourguignon

60 minBurgundy

Kir bourguignon classique

5 minBurgundy

Bourguignon de joue de bœuf

210 minBurgundy
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