Pescajoune quercynois aux pommes

Name: Pescajoune quercynois aux pommes
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Quercy
Ingredients: 250 g de farine T55; 4 œufs entiers; 500 ml de lait entier; 80 g de sucre en poudre; 60 g de beurre doux; 3 pommes; 2 c. à soupe de rhum; 1 pincée de fleur de sel

⏱ 40 min6 personnesFacile300 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients6 pers.

250 gfarine T55
4œufs entiers
500 mlit entier
80 gsucre en poudre
60 gbeurre doux
3pommes
2 c. à souperhum
1 pincéefleur de sel

250 g farine T55
4 œufs entiers
500 ml it entier
80 g sucre en poudre
60 g beurre doux
3 pommes
2 c. à soupe rhum
1 pincée fleur de sel

Pour 6 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

🔒