Galette bressane au sucre

Name: Galette bressane au sucre
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Bresse
Ingredients: 400 g de pâte à brioche maison; 200 ml de crème fraîche épaisse; 100 g de sucre en poudre; 60 g de beurre doux; 1 jaune d'œuf pour la dorure; 1 pincée de fleur de sel

⏱ 35 min8 personnesMoyen360 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients8 pers.

400 gpâte à brioche maison
200 mlcrème fraîche épaisse
100 gsucre en poudre
60 gbeurre doux
1jaune d'œufpour la dorure
1 pincéefleur de sel

400 g pâte à brioche maison
200 ml crème fraîche épaisse
100 g sucre en poudre
60 g beurre doux
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 pincée fleur de sel

Pour 8 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

🔒