Soupe à l'oignon de Trébons

Name: Soupe à l'oignon de Trébons
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Bigorre
Ingredients: 6 oignons de Trébons; 40 g de beurre doux; 1 c. à soupe de farine; 1,5 L de bouillon de volaille; 4 tranches de pain de campagne; 100 g de fromage râpé; 1 c. à café de fleur de sel; 1 c. à café de poivre du moulin

⏱ 55 min4 personnesFacile280 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients4 pers.

6oignons de Trébons
40 gbeurre doux
1 c. à soupefarine
1,5 Lbouillon de volaille
4 tranchespain de campagne
100 gfromage râpé
1 c. à caféfleur de sel
1 c. à cafépoivre du moulin

6 oignons de Trébons
40 g beurre doux
1 c. à soupe farine
1,5 L bouillon de volaille
4 tranches pain de campagne
100 g fromage râpé
1 c. à café fleur de sel
1 c. à café poivre du moulin

Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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