Croustade quercynoise aux pommes

Name: Croustade quercynoise aux pommes
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Quercy
Ingredients: 6 feuilles de pâte filo; 6 pommes golden; 100 g de beurre doux fondu; 80 g de sucre en poudre; 4 c. à soupe d'armagnac; 1 sachet de sucre vanillé; 50 g de sucre glace

⏱ 55 min8 personnesMoyen320 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients8 pers.

6 feuillespâte filo
6pommes golden
100 gbeurre doux fondu
80 gsucre en poudre
4 c. à soupearmagnac
1 sachetsucre vanillé
50 gsucre glace

6 feuilles pâte filo
6 pommes golden
100 g beurre doux fondu
80 g sucre en poudre
4 c. à soupe armagnac
1 sachet sucre vanillé
50 g sucre glace

Pour 8 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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