Mini cakes salés

Name: Mini cakes salés
Total time: 40 min
Yield: 12 personnes
Ingredients: 300 g de farine T55; 4 œufs entiers; 150 ml d'huile d'olive vierge extra; 150 ml de lait entier; 1 sachet de levure chimique (11 g); 150 g de gruyère râpé; 150 g de lardons fumés; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 100 g de chorizo doux; 100 g de feta; 100 g de tomates séchées à l'huile; 1 grosse botte de basilic frais; 1 botte de ciboulette; 60 g de beurre doux; 1 c. à café d'origan séché; 1 c. à café de fleur de sel; 1 c. à café de poivre du moulin

⏱ 40 min12 personnesFacile245 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

300 g de farine T55
4 œufs entiers
150 ml d'huile d'olive vierge extra
150 ml de lait entier
1 sachet de levure chimique (11 g)
150 g de gruyère râpé
150 g de lardons fumés
100 g d'olives vertes dénoyautées
100 g de chorizo doux
100 g de feta
100 g de tomates séchées à l'huile
1 grosse botte de basilic frais
1 botte de ciboulette
60 g de beurre doux
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de fleur de sel
1 c. à café de poivre du moulin

Pour 12 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.

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La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

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Déglace toujours les sucs au fond de la poêle : c’est la moitié du goût qui t’attend là.✦ Le truc du Chaudron — un aperçu du savoir-faire de l’app

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Cette recette t’attend, étape par étape.

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