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Recette du Chaudron

Avocado toast

⏱ 10 min2 personnesFacile280 kcal

Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.

01 — Les ingrédients

  • 4 tranches épaisses de pain au levain
  • 3 avocats mûrs à point
  • 4 œufs entiers extra-frais
  • 2 c. à soupe de vinaigre blanc pour pocher
  • 1 citron jaune
  • 100 g de feta émiettée
  • 1 c. à soupe de graines de sésame torréfiées
  • 1 c. à soupe de graines de courge
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 1 c. à café de poivre du moulin
  • 1 botte de ciboulette
Pour 2 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.

02 — La préparation

  1. Préparer les ingrédients et préchauffer ce qui doit l’être, en suivant le tour de main indiqué.
  2. Assembler les éléments dans l’ordre du Chaudron, sans brûler les étapes.
  3. Cuire le temps qu’il faut, ni plus ni moins — le détail est dans l’application.
  4. Goûter, ajuster l’assaisonnement, dresser comme il se doit.
  5. Servir et régaler tout le monde — la suite exacte t’attend dans l’app.
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La suite se cuisine dans l’app.

Les étapes complètes, le mode cuisine pas à pas, les minuteurs et les tours de main — c’est le cœur du Chaudron.

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Goûte avant de saler à nouveau : on rattrape un plat fade, jamais un plat trop salé.✦ Le truc du Chaudron — un aperçu du savoir-faire de l’app

La table en parle

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Cette recette t’attend, étape par étape.

Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 000 autres recettes du terroir.

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